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　　川貝母是常用中藥，傳統(tǒng)的功效是潤(rùn)肺、止咳、化痰，而且自古至今用藥只取其地下鱗莖。所謂的川貝則是百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母的干燥鱗莖。前三種按性狀不同分別習(xí)稱(chēng)為“松貝”和“青貝”，后者習(xí)稱(chēng)“爐貝”。

　　川貝的功效與作用也主要是潤(rùn)肺止咳化痰平喘，清熱化痰。研究發(fā)現(xiàn)川貝的功效主要體現(xiàn)在以下方面：

　　1、對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用：鎮(zhèn)咳作用、祛痰作用;

　　2、對(duì)循環(huán)系統(tǒng)的作用：研究發(fā)現(xiàn)川貝堿具有降壓的功能;

　　3、抗菌作用：川貝能抑制大腸桿菌及金黃色葡萄球菌的生長(zhǎng)繁殖。

　　不過(guò)食用的過(guò)程中也要注意川貝的一些食用禁忌，如：服用期間忌辛辣、油膩食物;脾胃虛寒及寒痰、濕痰者慎服;而且，支氣管擴(kuò)張、肺膿瘍、肺結(jié)核、糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用以及過(guò)面體質(zhì)者忌服等。此外，還不能與烏頭、礬石、莽草同服，會(huì)產(chǎn)生食物相克。不過(guò)川貝可與知母、雪梨、冰糖、枇杷、麥冬等藥物配伍，是療效更顯著。

　　由于川貝是一味名貴中藥材。其主要功用適用于外感風(fēng)熱咳嗽、肺虛久咳、痰少咽燥等癥的良藥，其療效卓著，所以藥用需求量大，再者，由于環(huán)境的破壞，野生川貝母植株也越來(lái)越少，價(jià)格也比較昂貴，一般來(lái)說(shuō)，川貝的價(jià)格約3.5元一克，因此，就有人用偽品來(lái)冒充川貝來(lái)牟取利潤(rùn)，因此必須認(rèn)真加以識(shí)別其真?zhèn)巍?/p>