一、建好蝦池

　　蝦池應建在水源充足的地方，水深1～1.5米，池底要平坦，防滲性好，長方形，東西走向，1～3畝為佳。 

二、做好準備工作

　　1.徹底清塘

　　蝦苗放養前用生石灰或漂白粉徹底清塘消毒，殺滅泥鰍、野雜魚、青蛙等。

　　2.設置附著物、隱蔽物

　　池中應放置樹枝、網片、瓦塊等，并種植水草，供蝦苗附著。附著、隱蔽物占池塘面積的20%以下。

　　3.培肥水質

　　蝦苗放養前3～5天，注水30～50厘米，施牛、羊、馬糞700～1000千克/畝，培育飼料生物。

三、蝦苗的放養

　　在4月底或5月份，當水溫穩定在20℃以上時放養蝦苗，放養的蝦苗應體質健壯、無病傷、規格整齊。單養羅氏沼蝦，每畝可放養2～3厘米的蝦苗10000～15000尾；魚蝦混養，以蝦為主，每畝可放養2～3厘米的羅氏沼蝦苗8000～10000尾，配養不與沼蝦爭食的鰱鳙魚50～120尾。

四、科學投飼

　　羅氏沼蝦屬雜食性，浮游動物，水生昆蟲、水草、藻類；餅類、米糠、麩皮等都可攝食。一般放苗后20天內投喂蛋黃，豆渣、豆漿等。6～9月投喂人工配合顆粒飼料，飼料蛋白質含量要在30%以上，飼料的粒度和長度分別為0.3厘米和1～2厘米，一般不應投喂粉狀飼料，以利沼蝦攝食。可每日投喂2～3次，早、晚(或再加午夜)各1次，夜間投飼量可占全天投飼量的2/3。主要生長季節，日投飼量可占池塘蝦總重的5%～7%。要堅持定時、定量、定質投飼，沿池四周均勻潑灑，并根據天氣及蝦的攝食，活動等情況而靈活增減。

五、管理好水質

　　羅氏沼蝦對水質的要求較高，因而要加強水質的調節、控制。蝦苗入池后1個月保持水位在40～60厘米，以后逐漸加深水位，8～9月加至最深。注水時要用尼龍篩絹網袋嚴格過濾，嚴防敵害生物入池。在夏季，可每周換水2次，每次換去15～20厘米,并要安增氧機調節水質，一般池水呈淡綠、油綠為佳，發現水質不適，及時大量換水。生長季節水的透明度在25～35厘米即可。并要注意及時清除污物，嚴防污水、農藥水入池。

六、加強防病

　　每半月潑灑1次生石灰達20ppm，或潑灑漂白粉達1ppm，可起到預防疾病的目的。