綠色食品是產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。有關綠色食品的相關食用標準，我國相關部門是怎么規定的?

　　考慮到某物質在環境中會殘留相當一段時間，土地從生產其他食品到生產有機食品需要兩到三年的轉換期，而生產綠色食品和無公害食品則沒有轉換期的要求。因此土地是綠色食品最重要的規定。

　　減壓一般的蔬菜里含有一些化學成分，長期吃下來會造成容易躁動，情緒也會比較不穩定，容易造成思緒不穩定。不過天然的有機蔬菜沒有農藥和有毒的物質，長期吃下來，身體不僅會覺得比較輕盈，就連思緒也會變的比較清晰，情緒上面也不會那么容易躁動。

　　目前，中國綠色食品發展中心已在全國30個省區和直轄市委托了38個管理機構，9個產品質量 監測機構 ，56 個環境檢測機構，形成了覆蓋全國的綠色食品工作系統。建立了涵蓋產地環境，生產過程，產品質量，包裝，儲運及專用生產資料等環節的質量標準體系框架，制定了一批綠色食品標準。頒布了《綠色食品標志管理辦法》，這份資料也被視為鑒別綠色食物最好的標桿。