玉牛掌為番杏科肉黃菊屬多肉植物，叢生。無莖。葉肉質，綠色，長5cm，邊緣具齒9～10個。

　　玉牛掌花黃色，雛菊狀。直徑5cm，秋季開放。株高10cm，冠徑50cm，耐最低溫度6℃。30多個品種，常見栽培的有10余種。

　　玉牛掌喜溫暖而忌酷暑、嚴寒，夏季休眠，需要遮蔭50%，勤噴水而控制澆水，淋雨或澆水多易腐。秋冬生長期需要充足的光照及適當的肥水。葉形葉色較美，有一定的觀賞價值;盆栽可放置于電視、電腦旁，可吸收輻射，亦可栽植于室內以吸收甲醛等物質，凈化空氣。

　　玉牛掌植株密集叢生，非常肉質，葉十字交互對生，基部聯合，先端三角形，葉緣和葉背龍骨突表皮硬膜化，大部分葉面有肉齒，葉緣有肉質粗纖毛，花大無柄，花色以黃色為多，夏季休眠。

　　玉牛掌為番杏科多肉植物，喜溫暖而忌酷暑、嚴寒，夏季休眠，需要遮蔭50%，勤噴水而控制澆水，淋雨或澆水多易腐。秋冬生長期需要充足的光照及適當的肥水。