灰頭錐尾鸚鵡的繁殖期通常在每年的兩月份進行，繁殖方式為卵生，一般在樹上筑巢，也有部分灰頭錐尾鸚鵡會利用啄木鳥或白蟻巢洞的。它們是典型的攀禽鳥。

　　灰頭錐尾鸚鵡通常每窩產3至4枚卵，孵化期24天。孵化后的雛鳥會留在巢內約55天。由雌鳥喂養，羽毛豐滿后就建立它們自己的鳥巢。

　　灰頭錐尾鸚鵡主要以種子、水果、堅果、漿果、花朵為食，也會尋找腐朽的樹木以便覓食昆蟲及它們的幼蟲。通常都會去河岸邊的森林進食含有豐富礦物質的泥土來補充礦物質。